白露養生
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白露養生重點:「潤肺生津,養陰潤燥」廣東人喜歡煲點湯水、糖水,以補充夏天活動流失的水份滋潤一下,百合雪耳糖水做法簡單,而且非常滋潤,老少鹹宜!今天大家一起學起來吧!
百合雪耳糖水的做法:
幹百合: 250g
雪耳: 半朵
紅棗:2-3 粒
水適量
冰糖150g
幹百與紅棗合洗淨浸泡30分鐘
雪耳洗淨浸泡30分鐘至散開
將浸發好的百合與紅棗倒入鍋內
把雪耳撕成小塊冼乾淨再放入鍋內
倒入適量的水
蓋上鍋蓋大火煮開,水開後煮5分鐘,然後轉中火,煮35分鐘至材料出味
然後放入冰糖,繼續慢火煮至冰糖完全融化就完成!